Качественная одноразовая посуда
Круглые картонные изделия
При визуальном осмотре :
1. Отмар на внешней/внутренней стороне изделия
При визуальном осмотре обратить внимание на внешний и внутренний вид изделия.
- Не должно быть отмаров краски на поверхностях посуды. При контакте с изделием не должно оставаться следов краски на руках.
2) Запахи:
При осмотре необходимо обратить внимание на запах от изделия. Иногда печатники ленятся промывать машины перед запуском тиража на пищевой краске. В связи с этим может присутствовать запах непищевой краски, ярко выраженный химический запах. ( ацетона)
Допустим не сильный запах при офсетной печати, так как печать наносится красками на основе растительного масла. Поэтому может присутствовать легкий оттенок запаха масла.
При флексографической печати запах отсутствует, так как должна использоваться краска на водной основе.
1. Механические повреждения.
Самая частое повреждение возникает, как правило, при неправильной транспортировки товаров. Если видите в стопке помятый рукав, например, стакана- то это 100% вина транспортной компании. Т.к. при неправильной настройке оборудования стакан попросту не пролетит в трубе, подающей стакан к упаковочному столу.
При визуальном осмотре также надо убедиться в ровности бокового шва- склейки, не должно выть бугров, пустот и отслоения стенок. В круглых изделиях осматривается горловина, она должна быть ровной без заломов и заусенец, на горловине в месте бокового шва не должно быть отслаивания стенок друг от друга более 0,2 мм.
1.Скрытые недостатки:
Круглые изделия состоят из заготовки стенки и дна. В связи с эти основные виды брака связанны с местом присоединения этих полуфабрикатов. Это шов, например стакана. И дно стакана. Выявить скрытые дефекты возможно только при использовании изделия.
Виды брака на производстве, связанные со швом.
Стенка со швом привариваривается полиэтиленом, в связи с этим может возникнуть такой вид брака, как негирмитично проваренный шов. Визуально, к сожалению, это никак не отследить. Но при заливании кипятка на шве стакана могут образовываться намокшие пятна и стакан может протекать.
Также один из критичных видов брака, связанный с дном стакана. Дно к стенке приваривается тоже за счет того, что полиэтилен разогревается. В месте сварки дна и стенки стакан может протекать, из-за негерметичной сварки дна и стенки.
Эти 2 вида брака связанны с неправильной настройкой оборудования. Это неправильно подобранная температура нагревателей либо ультразвука, в зависимости от того, на какой системе нагрева работает станок. Для того, чтобы ПЭ сваривался, температура расплава должна быть оптимальна. Если пережечь ПЭ, т.е. сделать температуру нагревателей очень высокой он точно так же не будет свариваться, как и если его не догреть.
Еще один из распространенных видов брака - это плохо подвернутая и непроклеенная горловина.
Это так же может быть связанно с неправильной настройкой оборудования. Возможно, что на горловину при настройке подали мало материала (бумаги), а на дно много. Из-за этого горловина не четко сформирована и может расслаиваться.
Еще одна из причин данного вида брака, может быть пересохший картон. Вырубленные заготовки пролежали больше недели без должного увлажнения. И при скрутке, заготовки становятся жестче. Горловина мнется и не прокатывается ровно.
Крышка должна прилегать плотно. Стандартном на рынке является то, что при одевании пластиковой крышки на стакан, должен присутствовать хлопок. Это означает, что крышка садится герметично. И жидкость будет вытекать только через отверстие для питья. Жидкость не должна вытекать в месте соединения стакана и крышки в районе горловины при переворачивании стакана в положении для питья.
Проверять прилегание крышки к стакану на герметичность следует только с горячей жидкостью, лучше всего с кипятком. Так как материалы при соприкосновении с горячим имеют свойство расширяться. Если картон имеет незначительное тепловое расширении, то для пластиковых укупорочных средств оно уже ощутимое и составляет до 0,035 мм(для полипропилена). В связи с этим , возникающие претензии по диаметру горловины могут быть не обоснованы, так как желательно проверить совместимость производителя стакана и производителя крышки .
Стаканы полипропиленовые с печатью
Полипропиленовые стаканы изготавливаются способом термоформования из пленки. Расплав полипропилена застывает и охлаждается в форме. В связи с этим, возможные виды брака стакане не должно быть инородных включений, расплавов, наплавов. Стаканы должны быть проформованны четко. Поверхность стакана должны быть глянцевой и прозрачной, без пережегов и помутнений. Горловина стакана должна быть сформированна и вырублена четко, края не должны резаться.
Печать на стакане должна быть четкая, не смазанная, цветопередача , согласно подписанному заказчиком, макету. Имейте ввиду, что специальные элементы макета, такие как QR-код, должны быть крупного размера и с контрастной подложкой, чтобы камера телефона смогла считать его на прозрачном стакане. И нужно обратить внимание на совмещение элементов, чем меньше элементы, тем больше будет расстояние между сочетанием различных цветов. Кроме того мелкие детали технология сухого офсета не гарантирует пропечатывать. Для случаев, когда нужна максимально качественная картинка и позволяет цена, есть технология флексопечати на пленке.
На стакане с печатью не должно быть механических повреждений. Если есть царапины на поверхности стакана, то скорее всего, были проблемы с настройкой оборудования при производстве.
Крышка должна прилегать плотно к стакану.
Прямоугольные контейнеры
Бумажные
В зависимости от того, присутствует ли ламинация полиэтиленом/полипропиленом свойства контейнеров могут отличаться. Для салатов, содержащих масло ламинация на контейнерах должна присутствовать. Если прямоугольные бумажные контейнера используются для горячих блюд, нужно чтобы контейнера были с полипропиленовой ламинацией. Ламинация полиэтиленом годится для холодных блюд. Контейнера без ламинации используются для сухих нежирных закусок. Но последнее время встречаются все реже. Мы используем прямоугольные контейнера с полипропиленовой ламинацией. Одним из видов брака может быть отсутствие ламинации. Тактильно внутренняя поверхность контейнера будет шершавой и при накладке жирных готовых блюд или блюд с маслом на внутренней поверхности картона будут оставаться пятна. Если ламинация есть, то одним из видов брака может быть то, что она отслаивается. Либо брак может быть на самой ламинации, например пятна отверстий без ламинации. На поверхностях контейнеров не должно быть царапин. Замки по периметру контейнеров должны быть четко вырублены, не должно быть бумажных волос. Крышка для прямоугольного контейнера изготавливается в основном из ПЭТа(полиэтилентерафтпалата) который не расчитан на соприкосновекние с горячими поверхностями, поэтому не рекоммендуется штабелировать контейнера друг на друга. Потому что крышка может деформироваться под действием горячей температуры. Края крышки должны быть вырублены четко, форма крышки должна быть хорошо проформована. И крышка должна плотно садиться на контейнер.
Регламент использования, транспортировки и хранения одноразовой картонной супницы 340/500 мл
Одноразовая картонная супница – емкость, предназначенная для фасовки горячего жидкого, полужидкого, сыпучего питания: супов, макарон, лапши, каш – в заведениях общественного питания, в службах по доставке готовой еды. В комплекте с супницей используется крышка из полипропилена или картонная крышка. Крышки имеют отверстие для пароотвода.
1. Правила использования супниц
·Одноразовую картонную супницу (далее – супница) нельзя использовать повторно.
·Супницу разрешено использовать в СВЧ-печи.
·Использование супницы допустимо в течение 2-х часов после заполнения её горячими или холодными продуктами.
·Рекомендуется наполнять супницу на 1,5–2 см ниже верхнего края емкости.
·Не рекомендуется заполнять супницу сильно горячим (более 90°) , а также кипящим жидким продуктом.
·При эксплуатации супницы не допускается применение колющих и режущих столовых приборов.
·Нельзя замораживать продукты питания в супницах.
·Крышка к супнице не предназначена для многоразового использования. Крышка рассчитана на однократное закрывание и открывание.
·Крышка не обеспечивает герметичность, т.к. в ней имеется отверстие под выход пара.
·Допустимо торцевое впитывание по шву супницы при наливании жирных продуктов с агрессивной средой.
2. Правила транспортировки супниц
·Супница подходит для доставки готовых продуктов питания.
·При транспортировке не желательно ставить супницы друг на друга, без использования плотной прокладки.
·Нельзя допускать опрокидывание супницы набок.
·Транспортировка готовой продукции в супницах должна проводиться всеми видами крытого транспорта, в соответствии с нормами перевозок, действующими на данном виде транспорта.
3. Правила хранения супниц
·Хранить супницы необходимо в закрытых, чистых и хорошо проветриваемых складских помещениях, обеспечивающих защиту от атмосферных осадков, почвенной влаги, повышенной температуры и исключающих попадание прямых солнечных лучей, при температуре от +5 до +40°С, на расстоянии не менее 1 метра от нагревательных приборов.
·Не допускается механическое воздействие на изделие, нарушающее его структуру и целостность.
·Гарантированный срок хранения супниц не должен превышать 180 дней с момента изготовления.
·Нарушать целостность вакуумных рукавов следует непосредственно перед использованием изделия.











